ABOUT KARUIZAWA

ファーマーズチキン軽井沢店について

ファーマーズチキンとは?東京に本部を構えるロティサリーチキンの専門店になります。ロティサリーチキンとは、ハーブや香辛料などで味付けをした丸鶏を、専用のオーブンでじっくり焼き上げるフランスの定番料理です。

1羽まるごとの鶏料理は、日本人にはあまりなじみがないと思います。特別感もあるため中々、聞き慣れない料理ですよね?本場のフランスでは、ちょっとしたホームパーティなど日頃から食卓に並ぶ料理の一つです。フランスの街を歩いていると、至る所から良い香りを溢れさせ、焼かれているロティサリーチキンを見かけます。

そんな、ロティサリーチキンを日本でも広めていきたいという思いから、この度、軽井沢にお店を構えることになりました。
じっくりとオーブンで焼いたチキンは、余分な脂がなく、カロリーの少ないヘルシーなチキンに仕上げ、リーズナブルな価格で提供しております。テイクアウトも行っており、パーティーや企業様でのイベントなど、お弁当の大量注文も受け付けておりますので、是非お電話にてご相談ください。

軽井沢店は、広く多くのテーブル席をご用意しておりますので、ご家族やご友人とのお食事が気軽にできる環境になっております。カウンター席もご用意しておりますので、お一人様でも安心してご利用していただけます。また、テラス席も完備しておりますので、気候の良い日には、外で優雅にお食事をお楽しみいただけます。

お客様が気兼ねなく過ごせて、楽しく食事をしていただける「街の食堂」をコンセプトに、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

店長紹介

名前 コータ
経歴
  • 長野県上田市出身。都内で15年以上飲食業界に身を置き、経験を積み上げファーマーズチキン軽井沢店の店長に就任。
趣味 自分の作った料理をお客様や家族、友人に食べてもらうこと。
一言 お客様のもとへ最高の一皿を届けられるよう努めております。口下手ですが、温かい目で見守っていただけたら幸いです。